Ernährung in der SS

[Serendipity]

Da dieses Thema immer wieder aufkommt, soll dieser Threat hier eine Sammelstelle für entsprechende Infos und Links werden, aber natürlich auch als Austauschplattform für alle Fragen rund um die Ernährung während der Schwangerschaft dienen

Angeregt wurde das von Heike-Max (dankeschön) mit folgender Aussage:

Hallo ihr lieben Mods  

hier tauchen ja immer wieder fragen zum thema "was darf ich essen, was nicht" auf. hab da ne super tabelle gefunden.
könnt ihr die net in eurem ErnährungsRatgeber einbinden?
find die super, weil ich auch schon öfters die frage hatte, was ich darf und was nicht.

http://www.was-wir-essen.de/download/wwe_schwangere_lebensmittel.pdf

lg heike

[Heike+Max+Lena]

Danke schön 

[babybiene]

Vielen Dank! aber esst ihr wirklich alles nicht, was "nicht unbedingt geeignet ist"? also alles, was in der 2. spalte steht???

rohe eier, roher fisch und so finde ich sollte man nicht essen. aber die tabelle geht ja wirklich ins detail!

oder muss ich da umdenken??? 

[Nini]

huhu!

also ich meide rohes fleisch, einiges an wurst, rohe eier, rohmilchkäse, camenbert, roher fisch. ja, ich glaube, das ist alles, aber es reicht

liebe grüße, nini

ps.: ich habe nun mal in die tabelle geschaut, was den käse, die wurst und den fisch angeht halte ich mich schon an alles. auch alles mit rohen eier, wie mouse au chocolate usw. meide ich.

es ist wirklich doof manchmal mit dem ganzen essenvermeiden, vorallem weil ich vieles liebend gerne esse, was ich nicht darf

[LunasMama]

Tolle Idee dieser Thread 
Also ich halte mich schon an diese Vorgaben, denn sie haben ja alle einen Sinn 

[babybiene]

ja, sicher haben sie einen sinn! ist auch echt super, dass man weiß, was man essen sollte und auf was verzichten! im prinzip habe ich mich bis jetzt schon nach der tabelle ernährt, nur mit der wurst muss ich da ein bisschen besser aufpassen! möchte ja nichts riskieren, dass meinen wurm gefährden könnte! 

[Gwynifer]

was nicht explizit aufgeführt ist, was aber auch dazu gehört sind Frühstückseier, Spiegeleier etc die nicht vollständig urchgegart sind!
also ein Ei min 8 min kochen! und ein Spiegelei umdrehen und druchbraten! sonst ist das Eigelb noch flüssig und damit nicht durchgegart!

leider... aber sind ja nur ein paar Monate...

[Dja123]

Da gebe ich Gwynifer recht =)

[fortunecookie82]

ich halte mich eigentlich an alles. aber bei der Mayo  bin ich unschluessig.

Wie erkennt man denn bitte ob die aus rohen oder nicht rohen Eiern gemacht wurde. Dachte bei Mayo waeren die Eier immer roh!! Die ess ich naehmlich liebend gern!!!

[Delara77]

es gibt auch vegetarische mayonaise, wird nich sooooo gut schmecken wie richtige aber wenn du sie so gern ist dann wäre dass doch was für dich. einfach mal im bioladen oder sowas mal schauen ob es die dort gibt. also in dem 1 Jahr in dem ich mal vegetarierin war fand ich die ganz gut.
achja hier gibts tolle Kindersachen: http://www.tausendkind.de

lg delara

[min(e)]

keine selbstgemachte mayo essen, wegen den rohen eiern...
industrie... dahin wollen sie die schwangeren treiben (jedenfalls... nachdem ich mir die eine liste angeschaut habe, sagt mir das mein gefühl )

[Emilia]

Genau diese Liste hängt seit 4 Jahren an unserem Kühlschrank!

MAYONAISE: Damit ist nicht die industriell gefertgte Mayo gemeint. Alle Mayos aus der Tube und aus dem Glas sind mit pasteurisiertem Ei oder Eipulver hergestellt! Die könnten sich das gar nicht erlauben frisches zu nehmen. Dazu gibt es hier in Deutschland mittlerweile eine strenge Richtlinie (oder sogar ein Gesetz? Keine Ahnung) wenn es um den Umgang mit Roh-Ei geht (PS: Salmonellen sind zwar unangenehm für die Mama aber nicht schädlich für das Baby habe ich gelesen).

Als ich letzten Sommer in einem Restaurant nach der Mousse gefragt habe (da hab ich noch gestillt und da baucht man sowas ja auch nicht), da hat der mich ganz entsetzt angeschaut und nur gesagt:

NEIN, wir stellen unsere Mousse schon lange nicht mehr mit rohem Ei her, da das viel zu gefährlich ist und der gute Ruf des Hauses keinesfalls angekratzt werden darf.

Interessanterweise gibt es sogar ein Gestzt, was die Ausgabe von Roheispeisen in Schulen, Kitas und so weiter verbietet...


Also, ich frag da immer nach, wenn ich mir nicht sicher bin.Die reagieren meist voll süß, wenn man sagt, dass man schwanger ist 

Liebe Grüße von Emilia

[Lilly]

Darf man denn nun geräucherte Forelle essen?

[regenbogen78]

hallo lilly
ich glaube da kommt es drauf an ob kalt oder heissgeräuchert!
aber was man davon darf???
ich blick da auch nicht mehr durch,vor allem steht das ja auch selten auf der verpackung
lg regenbogen78

[Dropsknopf]

soweit ich weiß darf man nicht nur beim Fisch sondern auch bei Wurst, die heißgeräucherten Sachen essen. Kaltgeräuchert sollte man meiden.
Leider steht aber nirgendwo drauf, ob kalt oder heiß geräuchert

[Emilia]

@Lilly:

DA STEHT DOCH gaaaanz deutlich UNTER "kalt geräuchert" als erstes, dass man Räucherforelle NICHT ESSEN SOLL!

LG Emi

[mäusl87]

hallo
mir hat jetz jemand gesagt das ich jetz keine leberwurst oder blutwurst essen darf wegen den innereien die da drin sind....aber in der liste steht man darf es....
seh nicht so ganz durch....will ja bei meiner 1.ss jetzt nix falsch machen 
liebe grüße....

[elmo666]

also bei blutwurst weiss ich es nichweil ich die selber nicht mag...

aber leberwurst ist in massen nicht schädlich,es geht darum das man nicht zuviel keber essen sollweil die leber ja für das filtern der giftstoffe aus dem körper verantwortlich ist...aber ich denke gerade in den nirmalen leberwursten,kalbsleberwurst u.a. ist sooooo wein leber nur noch drinne das ab und an mal ein brot damit nicht schaden kann...

[mäusl87]

aha...ok...danke dir für die schnelle antwort...is sowieso nicht so einfach jetz alles zu wissen was man nicht mehr essen darf :-)

[elmo666]

also ich mache das so,

ich wasche meine sachen,obst und gemüse,fleisch vorm braten gut ab

ich esse nix rohes,salamimetthack,etc.

ich verzichte auf rohmiclh dinge,käse verschiedene sorten...

ausserdem keine rohen eieralso nur gekocht und hart,keine selbstgemachte majo,etc.


und versuche mich gesund zu ernähren und ausgewogen zuessen,was manchmal gar nicht so leicht ist wenn man von übelkeit geplagt wird und nix essen kann und mag...

mach dir nicht so viele sorgen...

[mäusl87]

ok, danke...da probier ich das auch mal....nee is wirklich nicht so leicht,
das ausgewogene und gesunde essen, wenn man sich vorher noch nich so gedanken drüber gemacht hat...hab ja erst in 4 wochen nen termin beim fa....bin so aufgeregt...is aber noch so lange hin :-) naja hatte ja bis jetz auch geduld :-)

[Gwynifer]

Genau diese Liste hängt seit 4 Jahren an unserem Kühlschrank!

MAYONAISE: Damit ist nicht die industriell gefertgte Mayo gemeint. Alle Mayos aus der Tube und aus dem Glas sind mit pasteurisiertem Ei oder Eipulver hergestellt! Die könnten sich das gar nicht erlauben frisches zu nehmen. Dazu gibt es hier in Deutschland mittlerweile eine strenge Richtlinie (oder sogar ein Gesetz? Keine Ahnung) wenn es um den Umgang mit Roh-Ei geht (PS: Salmonellen sind zwar unangenehm für die Mama aber nicht schädlich für das Baby habe ich gelesen).

so ganz ist das nicht richtig.. eine Salmonelleninfektion in der SS kann eine Frühgeburt auslösen... auch nicht das, was man unbedingt haben möchte..

ich war neulich in einem Restaurant, da war das Mousse schon noch mit rohen Eiern gemacht.. ich hatte aber Gott sei Dank vorher gefragt..

[Chantanelle-Fontanelle]

was ich am allerschlimmsten finde ist, dass ich im Moment nur Heißhunger auf Mettwürstchen habe und berge von fleisch vertilgen könnte (am liebsten Döner) .....und mettwürstchen darf man nicht essen.....
Und am allerschlimmsten ist es beim einkaufen, wenn man sich die Sachen anguckt und der Partner sagt : Nein, das darfst du nicht!....da denk ich mir auch, du blödmann du musst ja auf nix verzichten 

Wie lange soll man eigentlich Folsäure einnehmen?
Danke

[Alcina]

Hallo Chantanelle,

ja, ist schon manchmal fies, auf was man so alles in der SS verzichten sollte...

Ich sehe es jetzt bei der 2. SS ein wenig lockerer, aber nur ein wenig!

Folsäure sollte man zumindst in den ersten 12 SSW nehmen.

LG von Alcina

[Katinulla80]

Also ist Miracle Whip erlaubt? Industriell gefertigte Mayo? Warum hat dann meine Freundin drauf verzichtet??? Schon nicht ganz leicht sich das alles einzuprägen... und gerade jetzt hat man so Hunger drauf... könnte jetzt auf Tortellinisalat mit Gurken Tomaten Schinken und Mayo 

Darf ich???  bin auch sehr vorsichtig was das Essen angeht. Will mir auch ein ganz tolles Buch kaufen heisst "Mamafood" habe ich im Netz gefunden ganz tolle Rezepte drin für die Schwangerschaft...