Wie haelt es sich nochmal mit Mozzarella?

Jen&Fam · 11. Mai 2010, 13:07:55

...hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch...
Darf ich oder nicht?

mausebause♥ · 11. Mai 2010, 13:19:07

Also ich meine, den "unechten" aus Kuhmilch darf man - aber ich bin nicht 1000% sicher..

Jenny24 · 11. Mai 2010, 13:24:40

Wenn außen steht, dass der Käse rein aus pasteurisierter Milch hergestellt wurde, kannst du ihn auch essen. Nur Käsesorten, die aus Rohmilch hergestellt werden (ACHTUNG, andere Mozzarella-Marken gehören dazu!!) sind wegen Listerien tabu.
Hier sehr schön nachzulesen.

Jen&Fam · 11. Mai 2010, 13:36:17

Juhuuu danke, mein Mittagessen ist gerettet

. Habe eben auch noch weiter im Netz gelesen und das stimmt mit euren Antworten ueberein.
DANKESCHOEN!

Seemaedchen · 11. Mai 2010, 15:25:07

Danke, Mrs Parker, jetzt hab ich Lust auf Tomate Mozarella.

Aber das werd ich mir jetzt auch gönnen.

zum Thema, Mozarella ist kein Problem.
Nur der Büffelmozarella oder ein offener an der Theke ist problematisch.

Cindymaus · 11. Mai 2010, 15:33:00

mrsparker ich bin quasi mozzarella süchtig seit dem ich schwanger bin

habe jetzt auch immer welchen zu Hause und vor der Schwangerschaft mochte ich den garnicht

laß ihn dir schmecken

Baerchen · 13. Mai 2010, 16:47:42

Will jetzt auch einen.

Gsd hab ich einen da!